Com o desenvolvimento e a maturidade da tecnologia de baixa temperatura, cada vez mais fabricantes optam pelo nitrogênio líquido para resfriar seus moldes metálicos. Isso pode aumentar a resistência e a rigidez de facas e outros moldes em 150% ou até mesmo 300%, melhorando a qualidade do produto e reduzindo os custos de produção.
A série SJ600 de equipamentos criogênicos inteligentes foi projetada pela nossa empresa de acordo com as necessidades do cliente. O sistema consiste em um sistema de entrada de ar, um sistema de entrada de ar aquecido, um sistema de armazenamento de nitrogênio líquido e um sistema de controle inteligente. O sistema adota a mais recente tecnologia eletrônica e tecnologia de dispersão de temperatura de nitrogênio líquido, e os processos de resfriamento, temperatura constante e aquecimento são uniformes e estáveis. Os produtos podem ser projetados em formatos horizontais, verticais, retangulares, cilíndricos e outras especificações, e são projetados e fabricados de acordo com os requisitos do cliente.
Principais características:
● O equipamento é feito de aço inoxidável de qualidade alimentar, e a parte mecânica é especialmente reforçada;
● Superfície revestida com pintura eletrostática a pó, diversas cores disponíveis;
● A camada de isolamento especial pode bloquear eficazmente a troca de calor entre o recipiente interno e a carcaça externa.
● Design especial para facilitar a abertura da tampa.
● Equipado com um botão de porta dedicado para garantir vedação completa e travamento confiável;
● Existem rolos de base para garantir que o solo não seja danificado;
● Uma rede com capacidade de conexão em rede, onde todos os dispositivos podem ser interligados; (opcional)
● O tamanho e a capacidade podem ser projetados de acordo com a demanda do cliente;
● Interface de computador intuitiva e fácil de operar.
1. A SJ CRYO é a única empresa na China capaz de fornecer um sistema completo para armazenamento de amostras biológicas em nitrogênio líquido. Possuímos as patentes deoSistema completo; nós projetamos, desenvolvemos e produzimos todo o sistema internamente.
2. O sistema completo inclui sistema de enchimento com nitrogênio líquido (tanque grande de nitrogênio líquido, tubulação criogênica e sistema de transferência de líquido criogênico), sistema de armazenamento de amostras (recipiente biológico de nitrogênio líquido em aço inoxidável, recipiente de enchimento com nitrogênio líquido e acessórios) e sistema de gerenciamento e monitoramento (software de monitoramento, software de gerenciamento ebiografiasistema de gestão de segurança bancária).
3. Nossos produtos e sistemas superam os produtos estrangeiros em tecnologia essencial, custo-benefício e serviço pós-venda.
A SJ CRYO, alinhada com o cenário de desenvolvimento da indústria de sorvetes, oferece máquinas de enchimento de sorvete com nitrogênio líquido que se destacam pela facilidade de operação e baixo custo operacional.
Com o desenvolvimento da sociedade, a demanda por sorvetes e bebidas geladas com sabor cada vez melhor aumenta. O sorvete feito com nitrogênio líquido, em particular, impulsiona ainda mais o crescimento do setor. Tanto o sabor quanto a atmosfera defumada do sorvete de nitrogênio líquido são realmente fascinantes.
O sorvete e as bebidas geladas com nitrogênio líquido têm se tornado muito populares em algumas regiões, mas ainda estão apenas começando a ganhar popularidade em outras. O motivo é o alto custo de produção e desenvolvimento desse produto no exterior, o que resulta em um preço muito elevado para nós.
Características do produto:
● Saudável
O nitrogênio líquido é transportado pelo ar para obter uma substância atóxica, inerte e que não reage com outros ingredientes do sorvete. Durante o processo de congelamento, a matéria-prima do sorvete é envolvida por nitrogênio, reduzindo o contato com o ar e praticamente eliminando a oxidação, a descoloração e a rancidez da gordura, além de eliminar o odor de óleo causado pela oxidação. A rápida redução da temperatura retarda as reações bioquímicas do sorvete e reduz a série de transformações enzimáticas. O nitrogênio líquido também sufoca e inibe bactérias e outros microrganismos, preservando melhor o frescor, a cor, o aroma e o valor nutricional originais do sorvete e das bebidas geladas.
● Bom gosto
Ao fazer sorvete usando nitrogênio líquido, a baixa temperatura de -196 °C permite a rápida formação de cristais, graças à zona de congelamento rápido. O nitrogênio líquido, por ser fluido, entra em contato direto com todas as partes do alimento, mesmo em formatos irregulares, minimizando a resistência à transferência de calor; assim como a casca de um ovo, o sorvete retém os nutrientes de forma compacta. O resultado são cristais de gelo pequenos e uniformes em seu interior, proporcionando uma textura delicada e agradável ao paladar.
● Boa modelagem
O sorvete cremoso de chocolate, produzido por impregnação com nitrogênio líquido, apresenta um tempo de contato direto extremamente curto entre a superfície do chocolate e o nitrogênio líquido. A temperatura da cobertura de chocolate é muito inferior à temperatura do sorvete interno, permitindo que a expansão e contração térmica do chocolate o envolvam firmemente na camada interna do sorvete, impedindo que a camada externa se desprenda facilmente. Ao mesmo tempo, devido à baixíssima temperatura de congelamento do nitrogênio líquido, o sorvete de chocolate e creme fica mais firme, com uma aparência crocante e lisa, sem derretimento, aderência, rachaduras na superfície ou desprendimento. Consequentemente, os indicadores de qualidade sensorial do sorvete de nitrogênio líquido são significativamente superiores aos dos produtos congelados em equipamentos de refrigeração convencionais.
Características estruturais:
●Equipamento de enchimento sem eletricidade, baixo consumo de energia;
●Corpo em aço inoxidável;
●Estrutura de liberação rápida, fácil de conectar;
●Isolamento multicamadas de alto vácuo, baixa evaporação de nitrogênio líquido;
●Controle mecânico, baixa taxa de falhas;
●A pressão de descarga é baixa, garantindo alta segurança;
●Os bicos de filtração rejeitam impurezas;
●Rodízios universais com freio para facilitar a movimentação em espaços pequenos;
●A altura é confortável para operar;
●Pode ser atualizado para controle elétrico;
●O balcão pode ser personalizado sob o armário;
PARCEIRO COOPERATIVO
